Proste ciasto banoffee

Zanurzyć puszkę słodzonego skondensowanego mleka w garnku z wrzącą wodą. Gotować na małym ogniu, upewniając się, że puszka jest całkowicie przykryta wodą, aż się skarmelizuje, 2 do 3 godzin. Wyjąć puszkę z wrzącej wody za pomocą szczypiec i ostudzić, 8 godzin na noc.

Wymieszaj herbatniki z 1/2 szklanki plus 2 1/2 łyżki roztopionego masła w misce. Wciśnij do miski. dno 9-calowej tortownicy. Wstaw do lodówki do twardości.

Łšmietanę ubij w zimnej szklance lub metalową miskę z elektrycznym mikserem, aż sztywne szczyty utworzą 1/2gidos.

Połącz karmelizowane mleko skondensowane i banany w misce. Zalej ciasto. Posyp mieszankę bananową kawą rozpuszczalną. Na wierzch posmaruj bitą śmietaną.