Prep: 10 min
Cook: 10 min
Additional: 10 min
Total: 30 min
Porcje: 4
Wydajność: 4 porcje
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 221 kalorii, białko 21,1 g, węglowodany 12,4 g, tłuszcz 9,5 g, cholesterol 78,2 mg, sód 262 mgPrzygotowanie przepisu
1.
Rybę moczyć w mleku przez 10 minut.
2.
Wyjąć, posolić i obtoczyć w mące.
3.
Na patelni rozgrzać 2 łyżki oleju na średnim ogniu.
4.
Rybę smażyć na złoty kolor z jednej strony, około 3 minut.
5.
Smaż drugą stronę, aż się zrumienią i usmażą, jeszcze około 3 do 4 minut.
6.
Wyjmij rybę na półmisek.
7.
Oczyść patelnię.
8.
Zmniejsz ogień do niskiego, dodaj pozostały olej i smaż czosnek przez 30 sekund.
9.
Dodaj sok z limonki, sok z cytryny, sok pomarańczowy, pietruszkę i zieloną cebulę.
10.
Dodaj masło, mieszaj na patelni do uzyskania kremowej konsystencji.
11.
Polaj sosem rybÄ™ i podawaj.
