Polewa jagodowa
przygotowanie::
5 minut
Gotowanie::
15 minut
Total::
20 minut
Podaje::
8
Wydajność::
6 filiżanek
Składniki
2 kwarty jagód wypłukanych i odsączonych
2 szklanki wody
1 łyżka startej skórki z cytryny
3 szklanki białego cukru
4 szklanki wody
2 łyżki soku z cytryny
Przygotowanie
1
Jagody włożyć do dużego garnka i rozgnieść tłuczkiem do ziemniaków. Dodać wodę i skórkę z cytryny; dusić 5 minut. Przecedzić owoce przez gazę, metalowe sitko lub tłuczek do ziemniaków, aby usunąć miąższ i nasiona; rondelku zmieszaj z cukrem i 4 szklankami wody Doprowadź do wrzenia, mieszając od czasu do czasu, aż temperatura osiągnie 125 stopni C. Dodaj sok żurawinowy i gotuj przez 1 minutę. Dodaj sok z cytryny i zdejmij z ognia. Schłodź i zamroź lub może według potrzeb.
Opinie i Oceny 💬
Dodaj swoją opinię
nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐