Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 367 kalorii, białko 40,7 g, węglowodany 30,7 g, tłuszcz 6,7 g, cholesterol 122,8 mg, sód 1453,6 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Natrzyj mięso musztardą i tymiankiem do smaku.
2.
Ułóż na niereaktywnym talerzu i dodaj 1/2 szklanki sherry, 1/2 szklanki sosu sojowego, czosnek i imbir.
3.
Dobrze posmaruj polędwicę, przykryj i wstaw na noc do lodówki.
4.
Podgrzać w piekarniku do 325 stopni F (165 stopni C), Piecz w nagrzanym piekarniku przez 25 minut na funt lub do momentu, gdy temperatura wewnętrzna osiągnie 145 stopni F (63 stopni C).
5.
Od czasu do czasu polej wieprzowinÄ™ podczas gotowania .
6.
Tymczasem podgrzej mus jabłkowy w małym rondelku na średnim ogniu.
7.
Dodaj 2 łyżki sherry i 1 łyżkę sosu sojowego, wymieszaj OK, zmniejsz ogień do małego i zagotuj.
8.
Po zakończeniu zalej polędwicę.
