Przygotuj: 5 min
Gotuj: 10 min
Total: 15 min
Podaje: 6
Wydajność: 2 porcje
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 196 kcal, białko 1,8 g, węglowodany 14,5 g, tłuszcz 15,1 g, sód 5,6 mg.Przygotowanie przepisu
1.
W płytkim naczyniu połącz mąkę kukurydzianą, chili w proszku, organo i sól.
2.
Obtocz każdy plasterek bakłażana w tej mieszance, aż pokryje się z obu stron.
3.
Strząśnij nadmiar.
4.
, Rozgrzej małą warstwę oleju na dużej patelni.
5.
Gdy olej się rozgrzeje, włóż warstwę bakłażana do oleju i smaż bez przykrycia przez 2-3 minuty.
6.
Obróć krążki na patelnię.
7.
Smaż na złoty kolor.
8.
Kontynuuj dodawanie oleju i smaż krążki, aż wszystkie się usmażą.
9.
Podawaj na gorÄ…co lub zimno.
