Placki Ziemniaczane z Bekonem, Szynką Stek, Jajkiem i Plasterkami Awokado

Placki Ziemniaczane Bekonowe: W dużej misce wymieszaj ziemniaki, bekon, parmezan, mąkę, czosnek, jajka, szczypiorek i pieprz cayenne; dopraw solą i pieprzem.

Rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni na średniej -duży ogień.Wyciągnij łyżki ciasta na każdy naleśnik, wygładź szpatułką i gotuj, aż spód będzie ładnie zarumieniony, około 2 do 3 minut. Odwróć i smaż z drugiej strony, jeszcze około 2 minut.

Podawanie: Ułożyć placki ziemniaczane z bekonem na talerzu i stek z szynki. Na wierzchu smażone jajka, a następnie plastry awokado wachlowane na wierzchu.