Pikantna zupa curry ze słodkich ziemniaków (zatwierdzona przez Paleo i GF)
Składniki
3 bataty, obrane i posiekane
2 szklanki bulionu wołowego
1 szklanka niesłodzonego mleka kokosowego
1 mała szalotka posiekana
2 łyżki syropu klonowego B
2 łyżeczki curry w proszku
1 łyżeczka soli morskiej
1 łyżeczka chili w proszku
1 łyżeczka hiszpańskiej wędzonej papryki
Przygotowanie
1
Połącz słodkie ziemniaki i bulion wołowy w rondlu; gotuj na średnim ogniu do miękkości, 5 do 10 minut. Zmiksuj słodkie ziemniaki w bulionie z tłuczkiem do ziemniaków.
2
Wymieszaj mleko kokosowe, szalotkę, syrop klonowy, curry, sól morska, chili w proszku i papryka w mieszance ze słodkich ziemniaków; gotuj i mieszaj do podgrzania przez 5 do 10 minut. Zmniejsz ogień do niskiego i miksuj zupę ręcznym mikserem, aż będzie gładka.
Opinie i Oceny 💬
Dodaj swoją opinię
nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐