Prep: 10 min
Cook: 45 min
Total: 55 min
Podaj: 2
Wydajność: 2 porcje
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 118 kcal, białko 6,6 g, węglowodany 25,8 g, tłuszcz 1,1 g, sód 111,1 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej piekarnik do 450 stopni F (230 stopni C), Ułóż bakłażana, cukinię, cebulę i pieczarki w 2-litrowym rondlu.
2.
W małej misce wymieszaj koncentrat pomidorowy z wodą i dodaj czosnek, bazylię, sól i pieprz.
3.
Zalej warzywa i dobrze wymieszaj.
4.
Piecz w nagrzanym piekarniku przez 45 minut lub do miękkości bakłażana, od czasu do czasu mieszając.
5.
W razie potrzeby dodaj wody, jeśli warzywa zaczną się sklejać; jednak warzywa powinny być dość suche, z lekko zarumienionymi brzegami .
