Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 286 kalorii, białko 22,3 g, węglowodany 14,2 g, tłuszcz 16,7 g, cholesterol 91,8 mg, sód 490,5 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej piekarnik do 400 stopni F (200 stopni C).
2.
Wyłóż dużą blachę do pieczenia folią aluminiową, a następnie lekko spryskaj sprayem zapobiegającym przywieraniu.
3.
Umyj udka kurczaka i usuń nadmiar tłuszczu i skóry.
4.
W razie potrzeby usuń skórę.
5.
Osusz i posyp solÄ… i pieprzem.
6.
Połącz roztopione masło, musztardę, syrop klonowy i proszek czosnkowy w płytkiej misce.
7.
Połącz panko z parmezanem, natką pietruszki, 3/4 łyżeczki soli i 1/4 łyżeczki pieprzu w kolejna płytka miska.
8.
Posmaruj lub natrzyj udka kurczaka mieszanką masła i musztardy, a następnie dociśnij masę panko, aż całkowicie pokryje się ze wszystkich stron.
9.
Ułóż na przygotowanej blasze do pieczenia.
10.
Piecz w nagrzanym piekarniku, aż soki będą klarowne po przekłuciu kurczaka z widelcem, 40 do 50 minut Termometr do natychmiastowego odczytu włożony do środka powinien wskazywać co najmniej 165 stopni F ( 74 stopnie C).
