Porcje: 10
Wydajność: 10 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 276 kalorii, białko 26,3 g, węglowodany 11,2 g, tłuszcz 13, 4 g, cholesterol 79,4 mg , sód 125 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Do marynowania: W dużej zamykanej plastikowej torebce połącz nektar owocowy, sos sojowy, ocet, korzeń imbiru, mielony imbir i brązowy cukier.
2.
Wymieszaj razem.
3.
aż cukier się rozpuści.
4.
Dodaj wieprzowinę, zamknij torebkę i wstaw do lodówki na co najmniej 3 lub całą noc, jeśli to możliwe.
5.
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C).
6.
Wyjmij torebkę z lodówki.
7.
Wyjmij mięso z marynaty, osusz papierowym ręcznikiem i zrumień na dużej patelni.
8.
Umieść zarumienioną wieprzowinę na ruszcie w brytfannie i piec w piekarniku rozgrzanym przez 1 godzinę (polędwiczki 35-40 minut) lub do momentu, gdy wewnętrzna temperatura mięsa osiągnie 145 stopni F (63 stopni C.
9.
) Podlewać marynatą co 10 minut podczas pieczenia (Uwaga: jeśli resztki marynaty można zagotuj i dodaj mąkę kukurydzianą, aby uzyskać dobry sos).
