Pasztet z Serem Kozim Habanero

Rozgrzej piekarnik do 175 stopni C)

Połącz polędwicę, pomidor, pieczarki, paprykę zieloną, paprykę czerwoną, paprykę pomarańczową, czosnek, cebulę zieloną, 1/2 szklanki bułki tartej, jajko, kolendra , i sos Worcestershire w dużej misce; mieszaj rękami, aż się równomiernie rozprowadzi. Uformuj miksturę w cylinder wielkości bochenka. Stwórz dołek na chlebie; włóż kozi ser i pokrojoną w kostkę paprykę habanero na środek kanału i zwiń, składając ser i chili na środku chleba. Ułóż chleb na bochenku. Posyp 1 /4 szklanki bułki tartej na wierzchu chleba. Ułóż plasterki sera Cheddar wokół krawędzi formy. Ułóż plasterki papryki jalapeno na wierzchu chleba.

Piecz mięso z ciasta w nagrzanym piekarniku do w pełni ugotowane i już nie różowe, około 1 godziny. Natychmiastowa umieszczona w środku powinna wskazywać 160 stopni F (70 stopni C). Odstawić na 7-10 minut przed pokrojeniem do podania.