Paska Chleb

Prep: 30 min

Cook: 50 min

Additional: 5 godz. 20 min

Total: 6 godz. 40 min

Serwuje: 18

Wydajność: 3 okrągłe bochenki

Składniki



Informacje o wartości odżywczej

Par portion: 600 kalorii, białko 15,7 g, węglowodany 98,3 g, tłuszcz 15,4 g, cholesterol 106,1 mg, sód 160,8 mg.


Przygotowanie przepisu

1.



Podnieś drożdże w 1/2 szklanki ciepłej wody w dużej misce, aż lekko się spienią, Tymczasem rozpuść 1/2 szklanki cukru w ​​ciepłym mleku; ostudź do podgrzania.

2.



Po schłodzeniu dodaj mieszankę mleka do mieszanki drożdży wraz z 4 szklanki mąki.

3.



Dobrze wymieszaj drewnianą łyżką.

4.



Przykryj i umieść w ciemnym, ciepłym miejscu, aż masa zacznie bąbelkować i podwoi swoją objętość, około 2 godzin.

5.



Dodaj ubite jajka, 1/2 szklanki cukru, 1 szklanka masła , sól i skórka z cytryny.

6.



Dobrze wymieszaj, aby połączyć.

7.



Zacznij od dodania pozostałej mąki o jedną filiżankę na obrocie, aby uzyskać bardzo gładkie ciasto.

8.



Ciasto zagnieść na posypanej mąką stolnicy, aż będzie gładkie i elastyczne, około 10 minut.

9.



natłuszczoną miskę, obracając, aby pokryła się ze wszystkich stron.

10.



Przykryj miskę folią i odstaw do wyrośnięcia w ciepłym miejscu, aż podwoi się, około 2 godzin.

11.



lub i odstaw na 30 minut do wyrośnięcia.

12.



Podziel ciasto na trzy części (patrz Uwaga kucharza).

13.



Uformować lekko zaokrąglone bochenki i ułożyć na wysmarowanej tłuszczem blasze do pieczenia.

14.



Odstawić do podwojenia, około 45 minut do 1 godziny.

15.



Ubij 1 jajko z 1 łyżką wody; posmaruj bułeczki.

16.



Rozgrzej piekarnik do 175 stopni C).

17.



Piecz w nagrzanym piekarniku, aż bułki będą złotobrązowe, 45 do 50 minut.

18.



Gdy będą gotowe, posmaruj wierzchy roztopionym masłem, aby uzyskać gładką skórkę.

Komentarze do przepisów Paska Chleb

Zostaw swój komentarz:



Pokochasz te alternatywy

przepisy Babeczki pełnoziarniste bez jajek

Babeczki pełnoziarniste bez jajek

Widzieć Babeczki pełnoziarniste bez jajek
przepisy Gorące Wiatraczki Cebulowe

Gorące Wiatraczki Cebulowe

Widzieć Gorące Wiatraczki Cebulowe
przepisy Portugalski Słodki Chleb III

Portugalski Słodki Chleb III

Widzieć Portugalski Słodki Chleb III

Szukasz list podobnych przepisów?

przepisy Przepisy na chleb drożdżowy

Przepisy na chleb drożdżowy

Widzieć Przepisy na chleb drożdżowy

Inne przepisy w kategorii "Przepisy na chleb drożdżowy"