Pakiety szynki szwarcwaldzkiej i szparagów

Połącz końcówki szparagów, wodę i koszerną sól na patelni; zagotuj i gotuj, aż szparagi będą miękkie do gryzienia, ale nadal chrupiące, około 2 minut. Odcedź szparagi esp w durszlaku i natychmiast zanurz na kilka minut w lodowatej wodzie aż ostygnie, aby zatrzymać proces gotowania. Odcedź i osusz papierowym ręcznikiem.

Połóż kawałek szynki na blacie, zakrzywioną stroną szynki do góry, umieść 1/2 łyżeczki koziego sera na środku szynki i przykryj 2 szparagi czubkami skierowanymi w dół zakrzywiona strona szynki Złożyć lewą i prawą stronę szynki na nadzienie i zawiązać opakowanie szczypiorkiem Powtórzyć z resztą szparagów, szynką, kozim serem i szczypiorkiem.