Oskar z Pieczonym Kurczakiem (tak, The Whole Shebang)

Rozgrzej piekarnik do 375 stopni F (190 stopni C)

Ułóż piersi z kurczaka w naczyniu do zapiekania o wymiarach 9x13 cali

Ułóż czerwone ziemniaki w oddzielnym naczyniu do zapiekania o wymiarach 8x8 cali

Roc Nałóż 1 łyżkę oliwy z oliwek na piersi kurczaka i 1 łyżka oleju na ziemniakach

Połącz sól morską, 2 łyżeczki proszku czosnkowego, przyprawę cytrynowo-ziołową, cebulę w proszku, 1 łyżeczkę suszonej bazylii i czarnego pieprzu w małej misce. Posyp kurczaka i ziemniaki połową mieszanki przypraw.

Przykryj obie blachy folią.

Piecz kurczaka i ziemniaki w nagrzanym piekarniku przez 40 do 45 minut; wyjmij kurczaka i przykryj każdą pierś złożonym plasterkiem Havarti. Włóż kurczaka do piekarnika i piecz, aż Havarti się rozpuści, kurczak jest nie ma. w środku i soki spłyną, jeszcze około 5 minut.

Usuń kurczaka i ziemniaki z piekarnika i odstawić pod przykryciem, 5 minut.

W rondelku na średnim ogniu ubij mieszankę sosu holenderskiego z mlekiem; zagotować i dodać masło, aż się rozpuści. Zmniejszyć ogień na małym ogniu i dusić sos, aż zgęstnieje, około 1 minuty. Zdejmij z ognia i dodaj biały pieprz, 1 łyżeczkę suszonej bazylii i 1 szczyptę proszku czosnkowego.

Umieść szparagi na patelni na średnim ogniu. Wlej wodę do garnka o głębokości około 1 cala i zagotuj. Przykryj patelnię i ugotuj szparagi, aż będą miękkie, ale nadal jasnozielone, przez 2 do 4 minut.

Aby podawać, połóż każdą pierś z kurczaka na talerzu do serwowania, a górne piersi z imitacją mięsa kraba.

Nałóż około 2 łyżki sosu holenderskiego na każda porcja i wierzch z kilkoma szparagami; każdą porcję skropić 2 łyżkami sosu. Podawaj z boku pozostały sos holenderski. Udekoruj posypką papryki i podawaj z 2 czerwonymi ziemniakami na każdym talerzu.