Omlety śniadaniowe z szynką i serem

1.

Ubij razem jajka i mleko.

2.

Rozgrzej lekko naoliwioną patelnię (lub patelnię z powłoką zapobiegającą przywieraniu) na średnim ogniu i gotuj mieszankę jajeczną, mieszając od czasu do czasu, aż będzie twarda.

3.

Gdy prawie gotowe, dodaj szynkę, zieloną cebulę, sól i pieprz.

4.

Łyżka 1/4 masy jajecznej na wierzchu każdej tortilli.

5.

Posyp jajka serem, złóż tortillę w bułkę i posyp sosem, jeśli chcesz.