Porcje: 4
Wydajność: 4 porcje
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 320 kalorii, białko 14,9 g, węglowodany 1,7 g, tłuszcz 28,5 g, cholesterol 426,1 mg , sód 287,9 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Połącz serek śmietankowy z kolendrą w misce, dodaj sól i pieprz do smaku, Podgrzej 1/4 masła w dobrze doprawionej patelni tortilla lub 8-calowej patelni nonstick na średnim ogniu.
2.
Gdy masło jest gorące i musuj, wymieszaj na patelni.
3.
Tuż zanim masło zacznie się brązowieć, ubij 2 jajka i wlej je na patelnię n.
4.
Zmniejsz ogień.
5.
Po mniej więcej 10 sekundach tortilla będzie skoagulować.
6.
Popchnij tortillę na bok patelni łyżką lub szpatułką i pozwól jajku spłynąć po oczyszczonej patelni.
7.
Powtórz to jeszcze raz, a następnie zdejmij patelnię z ognia.
8.
Natrzyj ćwiartkę zioła serek śmietankowy wzdłuż środka tortilli z jednej strony na drugą.
9.
inny.
10.
Dopraw tortillÄ™ dodatkowÄ… solÄ… i pieprzem do smaku.
11.
jest gotowe, wysuń go z patelni.
12.
Przełóż na talerz, tak aby tortilla zawinęła się, a serek śmietankowy ziołowy spłynął wzdłuż rolki.
13.
Natychmiast podawaj.
14.
Zrób jeszcze trzy omlety w ten sam sposób, upewniając się, że patelnia i masło są gorące przed dodaniem ubitych jajek.
15.
Podawaj każdy, gdy tylko zostanie ugotowany.
