Prep: 15 min
Kucharz: 45 min
łącznie: 1 godz
Podaje: 8
Wydajność: 8 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 276 kalorii, białko 30,7 g, węglowodany 11,7 g, tłuszcz 8,4 g, cholesterol 68,8 mg, sód 1013,1 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Doprawić kurczaka solą.
2.
Rozgrzać olej na dużej patelni na średnim ogniu; przyrumienić kurczaka w oleju, około 5 minut z każdej strony.
3.
Dodać czosnek, liść laurowy, tymianek i pieprz i dobrze wymieszać, następnie dodać pomidory, oliwki , wino i bulion.
4.
Zredukować ogień do niskiego poziomu i gotować na wolnym ogniu bez przykrycia przez 45 minut lub do momentu, aż kurczak będzie ugotowany i soki będą klarowne.
5.
Usuń czosnek i liść laurowy i podawaj.
