Porcje: 8
Wydajność: 8 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 289 kalorii, 15,8 g białka, 49,1 g węglowodanów, 3 tłuszcze 0,8 g, cholesterol 34,3 mg, sód 200,2 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Odsącz małże, zachowując 1 szklankę soku z małży; odłóż małże na bok.
2.
Rozgrzej olej na dużej patelni z nieprzywierającą warstwą na średnim ogniu.
3.
Dodaj posiekaną cebulę, marchewkę i czosnek; podsmaż 3 minuty; dodaj zarezerwowany sok z małży, pomidory, paprykę, sól, pieprz czerwony/czarny i zagotować.
4.
Zmniejszyć, podgrzać i gotować na wolnym ogniu 20 minut lub do lekkiego zgęstnienia.
5.
Zagotować w dużym garnku lekko osoloną wodę.
6.
Dodać makaron i gotować 8 do 10 minut lub do al dente; odcedzić.
7.
Zdjąć sos z ognia, dodać małże, pietruszkę i bazylię.
8.
na makaron i delikatnie wymieszać.
