1.
Włóż cukinię i cebulę do dużej miski, zalej wodą i wmieszaj sól do rozpuszczenia.
2.
Mocz warzywa w osolonej wodzie przez co najmniej 2 godziny; odcedź i przełóż do miski.
3.
Duża żaroodporna.
4.
Przynieś cukier, ocet, seler, kurkuma, gorczyca i nasiona gorczycy zagotować w rondlu, zalać cukinią i cebulą.
5.
garnek i doprowadź do wrzenia.
6.
Gotuj przez 3 minuty.
7.
Kiedy warzywa moczy się w płynie do marynowania, sterylizuj słoiki i pokrywki we wrzącej wodzie przez co najmniej 5 minut Zapakuj cukinię i cebulę do gorących, wysterylizowanych słoików, wypełniając słoiki do granic możliwości 1/4 cala wierzchu góra z płynem do zakwaszania Przesuń nożem lub cienką szpatułką po wewnętrznej stronie słoików po zostały wypełnione w celu usunięcia pęcherzyków powietrza.
8.
Wytrzyj brzegi słoików wilgotnym ręcznikiem papierowym, aby usunąć wszelkie resztki jedzenia.
9.
Przykryj pokrywkami i przykręć pierścienie.
10.
Ustaw stojak na dnie dużego garnka i napełnij do połowy wodą.
11.
Doprowadź do wrzenia i umieść słoiki we wrzącej wodzie z podstawką.
12.
Zostaw 2-calową przestrzeń między słoikami.
13.
W razie potrzeby dolej więcej wrzącej wody, aby poziom wody znajdował się co najmniej 1 cal nad wierzchołkami słoików.
14.
Doprowadź wodę do wrzenia, przykryj garnek i miksuj przez 10 minut.
15.
Wyjmij słoiki z garnka i połóż na szmatce lub drewnianej powierzchni w odległości kilku centymetrów, aż wystygną Po ostygnięciu naciśnij palcem górną część każdej nasadki, upewniając się, że uszczelnienie jest szczelne (nasadka nie porusza się w górę ani w dół).
16.
Przechowywać w chłodnym, ciemnym miejscu i odczekać co najmniej 24 godziny przed otwarciem.
Suflet ze słodkich ziemniaków III
Widzieć Suflet ze słodkich ziemniaków IIIKurczak Jogurtowa Marynata Curry
Widzieć Kurczak Jogurtowa Marynata CurryTradycyjny Jogurt Domowy
Widzieć Tradycyjny Jogurt DomowyPieczarki Marynowane na Kuchence
Widzieć Pieczarki Marynowane na Kuchencegarnirunek
Widzieć garnirunekSosy i przyprawy
Widzieć Sosy i przyprawyKonserwy i Konserwy Przepisy
Widzieć Konserwy i Konserwy PrzepisyKonserwowy
Widzieć Konserwowy