Obfity gulasz zimowy
Prep::
15 minut
Gotować::
25 minut
Total::
40 minut
Podaje::
6
Wydajność: :
6 porcji
Składniki
3 szklanki wody
1 puszka (16 uncji) fasoli cannellini, odsączonej i wypłukanej
5 średnich marchewek, obranych i pokrojonych w plasterki
5 ząbków czosnku w plasterkach
2 szczypiorek posiekany
1 szklanka szybko gotującego się jęczmienia
1 szczypta suszonego koperku lub do smaku
1 szczypta suszonego majeranku lub do smaku
1 szczypta tymianku mielonego lub do smaku
1 szczypta selera naciowego lub do smaku
1 szczypta suszonego cząbru lub do smaku
1 szczypta suszonego rozmarynu lub do smaku
suszone liście marchwi do smaku
sól do smaku
1 opakowanie (10 uncji) mrożonej brukselki
4 liście jarmużu - wypłukane, przycięte i posiekane
1 łyżka orzeszków pinii
Przygotowanie
1
Połącz 1 szklankę wody, fasolę cannellini, marchew, czosnek i szalotkę w dużym garnku. Przykryj i zagotuj. Dodaj jęczmień i pozostałą wodę. Dodaj koperek, majeranek, tymianek, sól selerową, cząber, rozmaryn, nać marchewki , i sól. Przykryj i doprowadź do wrzenia. Zmniejsz ogień i gotuj do miękkości jęczmienia przez 10 do 12 minut.
2
Dodaj brukselkę, jarmuż i orzeszki pinii. Smakuj i dopraw przyprawy.
3
Duszaj, aż brukselka będzie gorąca, 5 do 10 minut.Możesz gotować dłużej, aby smaki się połączyły, dodając więcej wody w razie potrzeby lub potrzeby, chociaż konsystencja powinna być gęsta.
Opinie i Oceny 💬
Dodaj swoją opinię
nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐