Obfite śniadanie na jednej patelni

Obfite śniadanie na jednej patelni
🧮

Potrzebujesz przeliczyć miary?

Użyj naszego kalkulatora kuchennego do szklanek, gramów i innych.

→

Składniki

1/2 funtowa kiełbasa wieprzowa z szałwią (np. Jimmy Dean1/2)
11/2 szklanki pokrojonych w kostkę czerwonych ziemniaków
1/2 cebula pokrojona w kostkę
1 łyżka mielonego czosnku
1 szklanka pokrojonych w plasterki grzybów bella
3 jajka
1 łyżeczka natki pietruszki
½ szklanki posiekanej mieszanki serów meksykańskich
sól morska do smaku
świeżo zmielony czarny pieprz do smaku
📱

Chcesz mieć ten przepis zawsze pod ręką?

Teraz to możliwe dzięki aplikacji: zapisuj w ulubionych, udostępniaj i wiele więcej.

▶
POBIERZ Z Google Play
→

Przygotowanie

1

Kiełbasę ułożyć na dużej żeliwnej patelni na średnim ogniu; gotować i mieszać do grudki i brązowienia ok. 5 minut. Dodać ziemniaki; smażyć do zrumienienia ok. 5 minut. Dodać cebulę i czosnek; gotować i mieszać do pachnące, ok. 3 min. Dodać pieczarki; smażyć do miękkości ok. 5 min.

2

Zgnieć mieszankę po bokach patelni n łopatką, aby zrobić miejsce w środku. Rozbij jajka na środku i posyp natką pietruszki. Posyp mieszankę serów meksykańskich wokół masy na brzegach.Przykryj patelnię i gotuj, aż białka jaj będą gotowe, ale żółtko nadal będzie płynne, 2 do 3 minut.Zdjąć z ognia, przekłuć żółtka i wymieszać, aby połączyć.Doprawić solą i czernią pieprz.

Opinie i Oceny 💬

Dodaj swoją opinię

nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐