Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 245 kcal, białko 14,8 g, węglowodany 16,5 g, tłuszcz 13 g, cholesterol 42,6 mg, sód 848,2 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej oliwę w dużym garnku na średnim ogniu.
2.
Dodaj czosnek i cebulę; smaż i mieszaj, aż cebula zmięknie i stanie się półprzezroczysta, około 5 minut.
3.
Dodaj bulion wołowy, następnie dodaj mieloną wołowinę.
4.
Gotuj 10 minut mieszając i rozdrabniając zmieloną wołowina.
5.
Wymieszaj pomidory pokrojone w kostkÄ™ i sok pomidorowy.
6.
Dodaj mieszankę warzyw, kaszę pęczak, bazylię, pietruszkę i pieprz.
7.
Gotuj na wolnym ogniu, aż jęczmień będzie miękki, 40 do 50 minut.
