Prep: 30 min
Cook: 2 godziny
Total: 2 godziny 30 minut
Serves: 8
Wydajność : 8 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 314 kalorii, białko 14,8 g, węglowodany 40,3 g, tłuszcz 10,9 g, cholesterol 14,3 mg, sód 204,8 mg.Przygotowanie przepisu
1.
W dużym garnku na średnim ogniu podsmaż bekon, aż będzie chrupiący.
2.
Usuń boczek i trochę tłuszczu; odcedź i odcedź.
3.
Trzymaj około 2 łyżki tłuszczu w garnku, dodaj mąkę i dobrze wymieszaj, aby powstał zasmażkę.
4.
Podgrzej zasmażkę na ciemnobrązowy kolor, około 5 minut.
5.
Do zasmażki dodaj cebulę, seler, olej sezamowy i marchewkę i smaż przez 2 minuty, mieszając Dodaj czosnek i podgrzewaj jeszcze przez 2 minuty.
6.
Dodaj wodę i dobrze wymieszaj Na koniec dodaj białą fasolę, czarną fasolę, pieprz cayenne do smaku i zmielony czarny pieprz do smaku, Doprowadź do wrzenia, zmniejsz ogień do średnio niskiego i gotuj 2 godziny, aż warzywa i fasola będą miękkie, a zupa będzie gotowa pożądana konsystencja Jeśli warzywa nie są miękkie, ale są zbyt gęste, zawsze możesz dodać więcej wody.
7.
Włóż boczek do zupy i dopraw solą do smaku.
8.
sto.
