Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 869 kalorii, białko 46g, węglowodany 14,6g, tłuszcz 68,7g, cholesterol 186,3mg, sód 873mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzać oliwę z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu.
2.
Podsmaż cebulę i czosnek do miękkości; odstaw.
3.
Dodaj golonkÄ™, cebulÄ™, czosnek i wodÄ™ do garnka, dopraw pieprzem do smaku, przykryj i duÅ› 1 1/2 godzin.
4.
Do zupy wmieszać kiszoną kapustę i fasolę.
5.
Umieścić boczek na dużej, głębokiej patelni.
6.
Gotować na średnim ogniu, aż się równomiernie zarumienią Wyjąć boczek do garnka, zachowując soki Wymieszać mąkę z sokami z boczku, aby uzyskać zasmażkę zasmażka do zupy Kontynuuj gotowanie zupy na wolnym ogniu, aż zgęstnieje.
7.
Zdejmij z ognia i dodaj śmietanę.
8.
Podawaj.
