Prep: 30 min
Cook: 30 min
Additional: 1 godz
total: 2 godziny
Serwuje: 12
Wydajność: Ciasto z 1 arkusza lub przekładka
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 336 kalorii, białko 4,7 g, węglowodany 52,1 g, tłuszcz 12,2 g, cholesterol 32,1 mg, sód 417,1 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Odmierz przesianą mąkę tortową, proszek do pieczenia i sól; przesiej razem trzy razy.
2.
W misce ubij białka do uzyskania piany.
3.
Dodaj 1/2 szklanki cukru Ubijaj stopniowo i ubijaj dalej, aż beza będzie miała miękkie piany.
4.
, Ubijaj masło na gładką masę.
5.
Stopniowo dodawaj pozostałą 1 szklankę cukru i miksuj na jasną i puszystą masę.
6.
Dodawaj składniki przesiane na przemian z mlekiem, po trochu, ubijając po każdym dodaniu do uzyskania gładkiej konsystencji Wmieszaj aromaty Dodaj bezę i dobrze wymieszaj w cieście Rozłóż ciasto na patelnię 15 x 10 x 1 cal, która została wyłożona od spodu pergaminem.
7.
Piecz w temperaturze 175 stopni C przez 30 do 35 minut.
8.
Schłodź ciasto na patelni przez 10 minut, a następnie wyjmij z patelnię i przełóż na ruszcie, aby zakończyć chłodzenie.
9.
To ciasto można również upiec w dwóch okrągłych 9-calowych patelniach.
10.
przez 30 do 35 minut lub w trzech 8-calowych okrągłych patelniach przez 25 do 30 minut.
