Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 554 kalorii, białko 16,8 g, węglowodany 62,8 g, tłuszcz 26 g, cholesterol 141,2 mg, sód 1399,4 mg.Przygotowanie przepisu
1.
W misce ubij wodÄ™ i sodÄ™ oczyszczonÄ….
2.
Dodaj ser ricotta, skórkę z cytryny, olej roślinny, cukier, jajko i wanilię.
3.
Ubijaj na gładką masę, rozbijając okruchy sera podczas mieszania.
4.
Dodaj roztopione masło, sok z cytryny i 1 szklankę plus 2 łyżki samorosnącej mąki.
5.
Ubijaj, mieszając, aż większość mąki zniknie w cieście.
6.
Postaw ciasto w temperaturze pokojowej na około 15 minut.
7.
Rozgrzej lekko naoliwioną żeliwną patelnię lub patelnię na średniej Podgrzej Rozłóż 1/4 szklanki łyżki ciasta na patelni (gotuj partiami).
8.
Gdy na wierzchu zaczną tworzyć się bąbelki, a brzegi naleśników zaczną wyglądać na suche (od 2 do 3 minut), odwróć i smaż z drugiej strony, aż będą przegotowane, 2 do 3 minut, przenieść na ciepłą płytę.
