Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 387 kalorii, białko 32,4 g, węglowodany 21,1 g, tłuszcz 19,7 g, cholesterol 134,8 mg, sód 2089,7 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Wlej sos pomidorowy do dużego garnka i zagotuj na średnim ogniu.
2.
Zmniejsz ogień do niskiego, aby sos był ciepły podczas przygotowywania klopsików.
3.
Rozgrzej grilla w piekarniku i ustaw ruszt piekarnika na około 6 cali od źródło ciepła Wyłóż blachę do pieczenia folią i lekko posmaruj olejem.
4.
W małej misce ubij bułkę tartą, mleko, jajko, włoskie zioła, oliwę z oliwek, proszek czosnkowy i płatki czerwonej papryki na gęstą pastę.
5.
Odstawić.
6.
Wołowinę i cielęcinę połączyć w dużej misce.
7.
Doprawić solą, czarnym pieprzem i białym pieprzem; posypać Parmigiano-Reggiano.
8.
Wlać owsiankę i mieszać do połączenia.
9.
Użyj małej porcjowanej łyżki do uformuj około 48 klopsików z mieszanki mięsnej.
10.
Ułóż na blasze gotowe.
11.
Piecz klopsiki na rozgrzanym grillu na złoty kolor, około 4 do 5 minut.
12.
minuty.
13.
Odwróć klopsiki i grilluj, aż zrumienią się z obu stron i nie będą już różowe w środku, dodatkowe 3 do 4 minut.
14.
Przełóż klopsiki do garnka z sosem pomidorowym na wolnym ogniu.
15.
Zwiększ ogień do średniego i gotuj przez 5 do 10 minut lub dłużej, jeśli chcesz.
