Porcje: 4
Wydajność: 4 porcje
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 217 kalorii, białko 28,6 g, węglowodany 7,2 g, tłuszcz 5,4 g, cholesterol 68,6 mg, sód 454,2 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Ułóż bułkę tartą w dużej, zamykanej plastikowej torebce.
2.
Dodaj kurczaka, zamknij torebkę i wstrząśnij, aby pokryć kurczaka bułką tartą.
3.
Rozgrzej olej na patelni z dużą nieprzywierającą warstwą na średnim ogniu.
4.
Dodaj kurczaka.
5.
Smaż 3 minuty z każdej strony lub do zrumienienia.
6.
Dodaj do kurczaka wino, cząber, sól i pieczarki.
7.
Przykryj i zmniejsz ogień.
8.
Duś na wolnym ogniu przez 15 minut lub do czasu, gdy kurczak będzie gotowy.
9.
Wyjmij kurczaka i pieczarki łyżką cedzakową i połóż na talerzu.
10.
Dodaj sok z cytryny i musztardÄ™ na patelniÄ™ i dobrze wymieszaj.
11.
Podgrzej.
12.
Podawaj sos z kurczakiem.
