Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 662 kalorie, białko 52g, węglowodany 31,9g, tłuszcze 30,7g, cholesterol 124,4mg, sód 1203,7mg.Przygotowanie przepisu
1.
Mąkę wsypać do plastikowej torebki z możliwością wielokrotnego zamykania i posypać przyprawami.
2.
Jednorazowo włożyć 1 pierś z kurczaka do torebki, zamknąć i wstrząsnąć, aby pokryła się.
3.
Każdą pierś wyjąć, odstawić na około 5 minut, następnie włożyć do torebki, zamknąć i wstrząsnąć ponownie, aby dobrze się pokryć.
4.
Rozgrzej olej na dużej patelni na średnim ogniu.
5.
Dodaj kurczaka i smaż, aż się zrumieni, a soki będą czyste.
6.
Przełóż kurczaka do naczynia do pieczenia o wymiarach 9x13 cali, Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C), Na tej samej patelni podsmażyć pieczarki i cebulę na rondlu; gotować mieszając, aż lekko zmięknie.
7.
Dodaj bulion i wino, zmniejsz ogień do średniego i gotuj 10 minut, od czasu do czasu mieszając.
8.
Zalej kurczaka, przykryj pieczeniem danie i piec w nagrzanym piekarniku przez 30 minut.
9.
Wymieszaj sery mozzarella i parmezan i posyp mieszankÄ… o kurczaku.
10.
Zwiększ temperaturę piekarnika do 450 stopni F (230 stopni C) i piecz, aż ser się rozpuści i przyrumieni, 5 do 7 minut.
