Prep: 10 minut
Kucharz: 40 minut
łącznie: 50 minut
Porcje: 8
Wydajność: 8 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 272 kalorii, białko 8,7 g, węglowodany 52,6 g, tłuszcz 2,7 g, cholesterol 3 mg, sód 1158,8 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej olej w holenderskim piekarniku na średnim ogniu.
2.
Dodaj paprykę, cebulę i czosnek; smaż i mieszaj, aż cebula będzie przezroczysta, około 5 minut.
3.
Dodaj rozgniecione pomidory i ocet.
4.
Dodaj kminek, sól, tymianek, płatki pieprzu i zatokę liść.
5.
Gotuj przez 3 minuty.
6.
Dodaj czarną fasolę, następnie dodaj biały ryż.
7.
Wlej bulion z kurczaka i doprowadź do wrzenia.
8.
Zmniejsz ogień.
9.
Podgrzej do niskiego poziomu, przykryj i gotuj na wolnym ogniu, aż ryż będzie miękki i cały płyn wchłonie , około 25 minut; nie podnoś pokrywy w czasie gotowania.
