prep: 15 min
Cook: 10 min
Total: 25 min
Porcje: 4
Wydajność : 4 porcje
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 464 kcal, białko 19,4 g, węglowodany 19,3 g, tłuszcz 34,2 g, cholesterol 94 mg, sód 252,3 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Pokrój polędwicę ukośnie na plastry grubości 1 cala; spłaszcz dłonią.
2.
Połącz miód i musztardę w misce; dobrze wymieszaj.
3.
Zanurz plastry wieprzowe w mieszance miodu, a następnie obtocz z obu stron płatki zbożowe.
4.
Rozgrzej olej na dużej patelni na średnim ogniu.
5.
Smaż medaliony wieprzowe około 3 minut z każdej strony, aż temperatura wewnętrzna osiągnie 150 stopni F.
