Miękkie ciasteczka cukrowe Michelle

Margarynę ubijaj i dodawaj po trochu cukru. Ubijaj na jasną i puszystą masę. Dodawaj jajka pojedynczo, dobrze mieszając po każdym dodaniu.

Dodaj wanilię. Dodaj mąkę, śmietankę tatarską, sodę oczyszczoną i sól stopniowo do kremowej masy, mieszając ręcznie. Przykryj i schłódź ciasto na noc.

Rozgrzej piekarnik do 190 stopni. Blachy do pieczenia wyłóż papierem do pieczenia.

Rozwałkuj ciasto na posypanej mąką powierzchni do 1/8 do grubości 1/4 cala i pokrój w swoje ulubione kształty. Ułóż ciasteczka na przygotowanych blachach do pieczenia.

Piecz w 190 stopniach F (190 stopni C) przez 6 do 8 minut lub do momentu, gdy ciasteczko będzie złociste.