Prep: 30 min
Cook: 1 godz. 50 min
Total: 2 godz. 20 min
Porcje: 6
Wydajność: 6 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 300 kalorii, białko 29 g, węglowodany 28,7 g, tłuszcz 7,7 g, cholesterol 65,9 mg, sód 721,7 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej olej na dużej patelni na średnim ogniu.
2.
Dopraw kotlety wieprzowe solÄ… i pieprzem.
3.
Pracując partiami, obsmaż na złoty kolor z obu stron.
4.
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C).
5.
W dużej misce wymieszaj ziemniaki, marchew, brukiew, sól, majeranek i pieprz.
6.
Lekko wrzuć i umieść mieszaninę w misce.
7.
Naczynie do pieczenia 9x13 cali.
8.
Mieszankę ziemniaczaną zalać mlekiem i przykryć zarumienionymi kotletami wieprzowymi.
9.
Przykryj naczynie folią i piecz w nagrzanym piekarniku przez 1,5 godziny lub do momentu, gdy kotlety schabowe i warzywa będą bardzo miękkie, a wewnętrzna temperatura osiągnął 145 stopni F (63 stopnie C).
