Kotlety Wieprzowe Z Sosem z Sera Pleśniowego

Masło roztopić na dużej patelni na średnim ogniu. Doprawić kotlety wieprzowe czarnym pieprzem i proszkiem czosnkowym. Smażyć kotlety na maśle, aż przestaną różowe i soki będą klarowne, około 20 do 25 minut. Od czasu do czasu równomiernie zrumienić.

Usuń posiekać na talerz i trzymać w cieple Wymieszać bitą śmietanę na patelni, rozluźniając resztki mięsa przyklejone do rondelka dno Dodać ser pleśniowy Gotować cały czas mieszając aż sos zgęstnieje ok. 5 minut Polać sosem gorące kotlety wieprzowe.