Mexican Posole Gulasz

Mexican Posole Gulasz
🧮

Potrzebujesz przeliczyć miary?

Użyj naszego kalkulatora kuchennego do szklanek, gramów i innych.

→

Składniki

2 funty pokrojonych w kostkę polędwicy wieprzowej bez kości
8 uncji smażonych skórek wieprzowych
2 świńskie łapki
1 łyżka soli
2 puszki białej kukurydzy (15 uncji), odsączone
1 łyżeczka suszonego organo
2 ząbki czosnku, posiekane
2 łyżki cebuli, posiekane
4 suszone ostre strąki chili, posiekane i pokrojone w kostkę
📱

Chcesz mieć ten przepis zawsze pod ręką?

Teraz to możliwe dzięki aplikacji: zapisuj w ulubionych, udostępniaj i wiele więcej.

▶
POBIERZ Z Google Play
→

Przygotowanie

1

Włóż mięso, skórki wieprzowe i udka wieprzowe do dużego garnka i dodaj około 5 litrów wody lub tyle, aby przykryć mięso. Dodaj około 1 łyżki soli i zagotuj. Gotuj na średnim ogniu przez około 1 1 /2 godziny.

2

Usuń nadmiar tłuszczu i odstaw. Rezerwuj płyn.

3

Umyj pozole bardzo dokładnie, aż woda będzie czysta, aby usunąć wapno z ziaren. Włóż do dużego czajnika i zalej wodą. Gotuj do uzyskania pozole pęka.

4

Wymieszaj mięso, pozole, skórkę i chambaretes lub świńskie łapki. Dodaj oregano, czosnek, cebulę i chili. Gotuj na wolnym ogniu przez około 1/2 godziny.

Opinie i Oceny 💬

Dodaj swoją opinię

nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐