Prep: 30 min
Cook: 30 min
Total: 1 h
Podaje: 6
Wydajność: 6 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: Kalorie 176, białko 5,1 g, węglowodany 25,1 g, tłuszcz 7,9 g, cholesterol 18,6 mg, sód 604,6 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Ugotuj bekon na patelni na średnim ogniu, od czasu do czasu obracając, aż będzie równomiernie zrumieniony i chrupiący, około 10 minut; odsącz na ręcznikach papierowych.
2.
Zachowaj 1 łyżkę tłuszczu z bekonu.
3.
Pozwól bekonowi ostygnąć; pokrusz i odstaw.
4.
Roztopić masło z tłuszczem bekonowym w dużym rondlu na średnim ogniu Ugotować i wymieszać cebulę, seler, zieloną paprykę, czerwoną paprykę, tymianek, Dodać sól, pieprz czarny, pietruszkę i przyprawę kreolską do masy maślanej, aż cebula będzie przezroczysta, około 8 minut .
5.
Dodaj czosnek i gotuj do pachnącego zapachu, jeszcze około 2 minut.
6.
Wymieszaj bulion wołowy z kukurydzą; zagotuj.
7.
Przykryj rondel i zmniejsz ogień; duś, aż bulion prawie odparuje, a warzywa się zagotują.
8.
kruchy n kruchy, ok.
9.
20 minut więcej Dodaj pokruszony boczek Danie można dłużej dusić lub przechowywać gotować na wolnym ogniu w razie potrzeby.
