Melody Corn Choux Maque

Prep:: 30 min Cook:: 30 min Total:: 1 h Podaje:: 6 Wydajność: : 6 porcji
Melody Corn Choux Maque
🧮

Potrzebujesz przeliczyć miary?

Użyj naszego kalkulatora kuchennego do szklanek, gramów i innych.

→

Składniki

2 plastry bekonu
1 łyżka tłuszczu z bekonu
3 łyżki masła
1 szklanka posiekanej cebuli
1/2 szklanki selera pokrojonego w kostkę
1/2 szklanki pokrojonej w kostkę zielonej papryki
1/2 szklanki pokrojonej w kostkę czerwonej papryki
1 łyżka posiekanego świeżego tymianku
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczka mielonego czarnego pieprzu
1/2 filiżanka posiekanej świeżej pietruszki
1 szczypta przyprawy kreolskiej lub do smaku
5 mielonych ząbków czosnku
1/2 filiżanka bulionu wołowego
1 opakowanie (20 uncji) mrożonych ziaren kukurydzy
📱

Chcesz mieć ten przepis zawsze pod ręką?

Teraz to możliwe dzięki aplikacji: zapisuj w ulubionych, udostępniaj i wiele więcej.

▶
POBIERZ Z Google Play
→

Przygotowanie

1

Ugotuj bekon na patelni na średnim ogniu, od czasu do czasu obracając, aż będzie równomiernie zrumieniony i chrupiący, około 10 minut; odsącz na ręcznikach papierowych. Zachowaj 1 łyżkę tłuszczu z bekonu.

2

Pozwól bekonowi ostygnąć; pokrusz i odstaw.

3

Roztopić masło z tłuszczem bekonowym w dużym rondlu na średnim ogniu Ugotować i wymieszać cebulę, seler, zieloną paprykę, czerwoną paprykę, tymianek, Dodać sól, pieprz czarny, pietruszkę i przyprawę kreolską do masy maślanej, aż cebula będzie przezroczysta, około 8 minut .

4

Dodaj czosnek i gotuj do pachnącego zapachu, jeszcze około 2 minut.

5

Wymieszaj bulion wołowy z kukurydzą; zagotuj.

6

Przykryj rondel i zmniejsz ogień; duś, aż bulion prawie odparuje, a warzywa się zagotują. kruchy n kruchy, ok. 20 minut więcej Dodaj pokruszony boczek Danie można dłużej dusić lub przechowywać gotować na wolnym ogniu w razie potrzeby.

Opinie i Oceny 💬

Dodaj swoją opinię

nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐