Meksykańskie sorgo Fiesta zbożowe
Składniki
1 szklanka sorgo pełnoziarnistego, niegotowanego
4 szklanki wody
2 szklanki gotowanego posiekanego kurczaka
1 łyżka mieszanki przypraw meksykańskich
1 awokado pokrojone na pół i pokrojone
1 szklanka pico de gallo
1 szklanka prażonej salsy kukurydzianej
1 szklanka czarnej fasoli
1 ćwiartka limonki
1/2 szklanka kwaśnej śmietany
Przygotowanie
1
W małym rondelku zagotuj 4 szklanki wody i dodaj 1 szklankę sorgo pełnoziarnistego, aby uzyskać 3 szklanki ugotowanego sorgo. Przykryj ciasno dopasowaną pokrywką, zmniejsz ogień do średniego i gotuj na wolnym ogniu 45 minut lub do miękkie. Rozsyp widelcem.
2
W dużej misce połącz kurczaka z przyprawą meksykańską. Dodaj ugotowane sorgo, awokado, pico de gallo, sos kukurydziany i czarną fasolę. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Podawaj z ćwiartkami limonki i kwaśna śmietana.
Opinie i Oceny 💬
Dodaj swoją opinię
nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐