Meksykańska Zupa Z Szatkowanym Kurczakiem
Składniki
1 łyżka oliwy z oliwek
1 szklanka posiekanej cebuli
3 posiekane ząbki czosnku
1 puszka (28 uncji) pokrojonych w kostkę pomidorów
3 łyżeczki chili w proszku
1 łyżeczka kminku mielonego
1 łyżeczka suszone organo
1 pojemnik (32 uncje) bulionu z kurczaka
2 szklanki wody
2 puszki (15 uncji) czarnej fasoli, odsączonej
1 puszka (15 uncji) kukurydzy
¼ funta startej gotowanej kurczak
¼ szklanki posiekanej świeżej kolendry
1 średnia papryczka jalapeno, posiekana i zmielona
Przygotowanie
1
Rozgrzej olej na patelni na średnim ogniu; dodaj cebulę i czosnek. Smaż i mieszaj, aż cebula zmięknie i stanie się przezroczysta, około 5 minut.
2
Dodaj pomidory, chili w proszku, kminek i oregano. Dodaj bulion z kurczaka i wodę; Doprowadzić do wrzenia. Zmniejszyć ogień i gotować 5 do 10 minut.
3
Dodaj czarną fasolę, kukurydzę, kurczaka, kolendrę i papryczkę jalapeno. Gotuj na wolnym ogniu, co najmniej 10 minut.
Opinie i Oceny 💬
Dodaj swoją opinię
nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐