Masło Jabłkowe I

1.

Napełnij wolnowar posiekanymi jabłkami, cukrem, cynamonem, goździkami i solą.

2.

Przykryj i gotuj na dużym ogniu przez 1 godzinę.

3.

Zmniejsz ogień.

4.

Duś, od czasu do czasu mieszając, przez 12 godzin lub do zgęstnienia i ciemnego złocistego.

5.

Pakuj w małe pojemniki do zamrażania, pozostawiając 3/4 cala przestrzeni nad głową.

6.

Przechowuj w zamrażarce.