Chlebowo-Maślane Ogórki II

W dużej misce wymieszaj ogórki, cebulę, zieloną paprykę, czosnek i sól. Odstaw na około 3 godziny.

W dużym rondlu wymieszaj ocet jabłkowy, cukier biały, nasiona gorczycy, nasiona selera, całe goździki, i kurkuma. Doprowadzić do wrzenia.

Odsączyć płyn z mieszanki ogórków. Mieszankę ogórkową wmieszać do gotującego się octu. Zdjąć z ognia tuż przed powrotem połączonych mieszanek do wrzenia.

Przenieść do sterylnych pojemników. Zamknąć i schłodzić w lodówce aż będzie gotowy do podania.