Prep: 10 minut
Kucharz: 25 minut
Total: 35 minut
Serwuje: 2
Wydajność: 2 porcje
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 339 kalorii, białko 15,8 g, węglowodany 15 g, tłuszcz 23,9 g, cholesterol 372 mg, sód 463,5 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej oliwę z oliwek na małej żeliwnej patelni na średnim ogniu.
2.
Dodaj szalotki i smaż, aż zmiękną, 3 do 5 minut.
3.
Dodaj czosnek i kminek.
4.
Dodaj pomidory, pieprz cayenne, sól i pieprz.
5.
Skosztuj i dodaj miód, jeśli pomidory nie są wystarczająco słodkie.
6.
Doprowadź do wrzenia i gotuj, aż mieszanina lekko zgęstnieje, około 15 minut.
7.
Wbij po 1 jajku na każdą ćwiartkę patelni.
8.
Rozłóż białka widelcem, aby równomiernie pokrywały powierzchnię Gotuj na małym ogniu, aż jajka będą nadal miękkie w środku, ale nie płynne, około 5 minut lub według własnych upodobań.
9.
Podawaj przyozdobione kolendrÄ….
