Porcje: 4
Wydajność: 4 porcje
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 552 kalorii, białko 28,4 g, węglowodany 47,4 g, tłuszcz 29,5 g, cholesterol 86,3 mg , sód 1390,5 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Na dużej patelni na średnim ogniu podsmaż drobno posiekaną cebulę, marchewkę i seler z 2 łyżkami masła lub margaryny.
2.
Dodaj wołowinę i wieprzowinę i smaż, aż się zrumienią.
3.
Dodaj posiekane pomidory, suszone organo, estragon, szałwię , rozmaryn i liście laurowe.
4.
Dopraw solÄ… i pieprzem do smaku.
5.
Gotuj na małym ogniu przez godzinę.
6.
Czas gotowania dobiega końca n, dodaj pieczarki i gotuj na wolnym ogniu, aż zmiękną, około 10 minut.
