Manhattan Clam Chowder II
Przygotowanie::
15 minut
Kucharz::
35 minut
Total::
50 minut
Podaje::
6
Wydajność: :
6 porcji
Składniki
2 puszki (6,5 uncji) posiekanych małży
11/2 szklanki wody
1 puszka (16 uncji) pokrojonych w kostkę pomidorów
1 szklanka posiekanej cebuli
2 ziemniaki, obrane i posiekane
1/2 szklanka drobno posiekana marchewka
1 łyżeczka soli
czarny pieprz mielony do smaku
1/2 łyżeczka suszonego tymianku
Przygotowanie
1
Odsącz małże i zapas płynu. Dodaj tyle wody do zarezerwowanego płynu, aby zrobić 3 szklanki bulionu.
2
Do dużego rondla wlej mieszankę soku z małży i wody, nieodsączone pomidory, cebulę, ziemniaki, marchewkę, sól, pieprz i tymianek . Przykryj i gotuj przez 30 do 35 minut.
3
Zdejmij rondel z ognia. Lekko zetrzyj warzywa, aby zagęścić bulion. Dodaj małże na patelnię i dobrze podgrzej. Podawaj na gorąco.
Opinie i Oceny 💬
Dodaj swoją opinię
nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐