Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 550 kalorii, białko 26,3 g, węglowodany 102,4 g, tłuszcz 5,1 g, cholesterol 2,2 mg, sód 1056,3 mg.Przygotowanie przepisu
1.
W dużym garnku z wrzącą osoloną wodą ugotuj makaron do al dente.
2.
Dobrze odcedź.
3.
Tymczasem w blenderze lub robocie kuchennym przecier pieczoną paprykę czerwoną i żółtą, tofu, koncentrat pomidorowy, bulion warzywny, ocet balsamiczny i przyprawą włoską.
4.
Odstawić.
5.
Posmarować średnią patelnię sprayem do gotowania.
6.
Cebulę, czosnek i szparagi podsmażyć na średnim ogniu do miękkości, około 5 minut.
7.
W razie potrzeby dodać wodę, aby zapobiec przywieraniu.
8.
Dodać grzyby; gotować 3 do 5 minut lub aż pieczarki będą miękkie.
9.
Dodaj sos tofu, pomidory, czarny pieprz.
10.
W razie potrzeby dodaj pastÄ™ chili.
11.
Zmniejsz ogień na niski i gorący.
12.
Wrzucić pastę z sosem i podawać z parmezanem.
