1.
Wlej odpowiednio żółtka, sok z cytryny, ocet z białego wina, musztardę Dijon, sól, cukier, olej roślinny i oliwę z oliwek do wysokiej miski i umieść blender zanurzeniowy w mieszance oleju i przyłóż do dna miska, pulsuj, aż zacznie tworzyć się gęsta, blada mieszanka, 3 do 6 strączków.
2.
Spraw, aby była gładka i kremowa.
Pory Śródziemnomorskie Z Cytryną
Widzieć Pory Śródziemnomorskie Z Cytryną
Sałatka z pomarańczy, orzecha włoskiego, gorgonzola i mieszanych warzyw ze świeżym winegretem cytrusowym
Widzieć Sałatka z pomarańczy, orzecha włoskiego, gorgonzola i mieszanych warzyw ze świeżym winegretem cytrusowym
garnirunek
Widzieć garnirunek
Sosy i przyprawy
Widzieć Sosy i przyprawy