Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 743 kcal, białko 44,5 g, węglowodany 38 g, tłuszcz 47,4 g, cholesterol 257,6 mg, sód 1198,2 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej piekarnik do 220 stopni C), Rozgrzej oliwę z oliwek i masło na patelni żaroodpornej na małym ogniu, aż masło się rozpuści.
2.
Zdejmij z ognia.
3.
Ubij jajka w małym płytkim naczyniu.
4.
Wymieszaj parmezan i mąkę w drugim płytkim naczyniu.
5.
Przypraw filety mahi mahi solÄ… i pieprzem.
6.
Zanurz w roztrzepanym jajku.
7.
Nadmiar jajka strzÄ…saj z powrotem do miski.
8.
Wciśnij do masy parmezanowej, aby pokryła obie strony.
9.
Umieść każdy filet w roztopionym masła, następnie obróć każdy kawałek, aby pokrył każdy filet równomiernie posyp orzechami makadamia.
10.
Piecz bez przykrycia w nagrzanym piekarniku, aż ryba będzie nieprzezroczysta i łatwo rozdrobniona widelcem, 7 do 11 minut, w zależności od grubości filetów.
11.
, Każdy filet połóż na talerzu do serwowania i przykryj 1/4 szklanki salsy z mango.
