Podajność: 12
Wydajność: Ciasto dwuwarstwowe (nadzienie i lukier)
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 108 kalorii, 0,6 g białka, 27 węglowodanów, 1 g, sód 17 mg .Przygotowanie przepisu
1.
Nieubite białka, cukier i wodę wymieszaj na górze podwójnego bojlera.
2.
Gotuj nad energicznie wrzącą wodą, ubijając trzepaczką przez 7 minut lub do momentu, gdy lukier będzie puszysty i zachowa gładki, delikatny kształt.
3.
Wyjmij z wrzenia podlać wodą, dodać ekstrakt waniliowy i ubijać dalej, aż lukier będzie miał ostre wierzchołki.
4.
Rozłóż między warstwami ciasta, następnie mroz boki i wierzch.
