Prep: 30 min
Cook: 15 min
Total: 45 min
Serves: 4
Wydajność : 4 porcje
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 1082 kalorie, białko 67,9 g, węglowodany 89 g, tłuszcz 47 g, cholesterol 355,4 mg, sód 370,5 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Zagotuj w dużym garnku lekko osoloną wodę.
2.
Dodaj makaron i gotuj 8 do 10 minut lub do al dente; odcedź.
3.
W małej misce wymieszaj gałkę muszkatołową, pieprz cayenne, cebulę w proszku i pieprz ; odstawić.
4.
W średnim rondlu na średnim ogniu roztopić masło i dodać połowę mieszanki przypraw, mleko i śmietanę.
5.
Podgrzewać aż sos będzie gładki.
6.
zgęstnieć; odstawić.
7.
Na dużej patelni na średnim ogniu podgrzej, podgrzej oliwę z oliwek i dodaj czosnek, kurczaka, wino i pozostałe przyprawy, smaż, aż kurczak przestanie być różowy.
8.
Wyjmij kurczaka z patelni i usmaż krewetki.
9.
Zdeglasuj patelnię dodając trochę wina i podgrzewaj przez 2-3 minuty; dodaj sos śmietanowy i w razie potrzeby podgrzej.
10.
Zalej sosem ciepłą makaron i dodaj mieszankę z kurczaka i krewetki.
