Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 601 kalorii, białko 22g, węglowodany 50,6g, tłuszcze 36,1g, cholesterol 66,4mg, sód 146,1mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej oliwę z oliwek w dużym garnku na średnim ogniu; smaż plasterki kiełbasy, aż zacznie się brązowieć, 3 do 4 minut.
2.
Dodaj cebulę, zmniejsz ogień do średniego i smaż, aż cebula będzie miękka.
3.
Dodaj czosnek i smaż, aż pachnie 30 sekund do 1 minuty Dodaj bulion z kurczaka, rozgniecione pomidory i papryczkę jalapeno; wymieszaj, aby połączyć.
4.
Przenieś mieszankę na małym ogniu; delikatnie wymieszaj dynię i ziemniaki.
5.
Zmniejsz ogień do średniego -niski.
6.
Dopraw solÄ…, czarnym pieprzem i pieprzem cayenne.
7.
Gulasz bez przykrycia, aż ziemniaki i dynia będą miękkie, 30 do 35 minut.
8.
Dodaj włoską pietruszkę.
9.
W razie potrzeby dostosuj poziom soli, czarnego pieprzu i pieprzu cayenne Podawać w miseczkach, posypać parmezanem.
