Porcje: 8
Wydajność: 8 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 264 kalorii, białko 9,5 g, węglowodany 47,6 g, tłuszcz 5 g, sód 10,2 mgPrzygotowanie przepisu
1.
W dużym garnku ugotuj makaron penne we wrzącej osolonej wodzie do al dente.
2.
Odcedź makaron, pozostawiając lekko wilgotny.
3.
Podczas gotowania makaronu umyj paprykę i pokrój w paski 1/4.
4.
Na dużej patelni na średnim poziomie podgrzej, ułóż 2 łyżki oliwy z oliwek i podsmaż paprykę do miękkości.
5.
Nie pozwól, aby papryka się zrumieniła.
6.
Podsmażane Dodaj pokrojoną w plasterki cukinię i żółtą dynię i podsmaż 2 minuty.
7.
Dodaj posiekane grzyby i zmielony czosnek i podsmaż jeszcze 2 minuty, często mieszając.
8.
Dodaj pokrojone pomidory i zdejmij z ognia.
9.
, Porcje makaronu podawaj na gorÄ…cym talerzu.
10.
Dodaj sos na wierzch.
11.
Posyp solÄ… i pieprzem do smaku.
